Lundi 25 février 2008 1 25 02 2008 23:15

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Suis un gourmet très raffiné, j'ai du flaire dans mon petit nez bien retroussé,

du palais dans ma petite bouche bien tracée !

Quand je mange ce que l'on m'a préparé, je sais ce que j’ai mangée

Je mets les petits dans les grands, et les grands dans les petits,

c'est le bonheur tout de suite, de faire à manger pour déguster :

une entrée, un plat, un dessert !

Même une ratatouille est un art à préparer, comme la petite souris dans la bande dessinée !

C'est vrai ce qu'elle disait !

Chapeau à celui qui a écrit le film, il doit être aussi un gourmet !

Je commence par mélanger ce que je trouve, et d'un rien je sais quoi faire !

Mon dieu si je me laissais aller, je ferais ça toute la journée,

Manger ! Manger !

La cuisine gourmet, pour moi est un don du ciel, pas tout le monde sait la dompter,

à moins de l'avoir appris par des grandes écoles, et des maîtres cuisiniers !

J’ai l’art de présenter un plat bien décoré, le servir auprès de la personne qui va déguster,

le plat préféré qu'il ma commandé,

Je serais ravi de recevoir des compliments bien mérités, pour tout mon travail bien fait !

 

                                                                  S…. Candy

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Ma Ratatouille

Pour 4 personnes, ou plus, doublés la portion.

4cuiller a soupe d’huile d’olive

1gros oignons ou 4 petits

2gros gousse d’ail

2 poivrons vert, jaune, orange, rouge

2 aubergines

2 courgettes

6 tomates bien mûres

1 feuille de laurier

1 petite cuillère de thym

Persil + basilique

1 poile profonde. 

Mettre l’huile dans la poile faire chauffer un peu,

ajouter l’oignon puis l’ail coupé fin, faire revenir un peu,

ajouter les poivrons, l’aubergine, les courgettes,

le tout coupé en petits morceaux, faite bien revenir,

ajouter les tomates coupées en morceau,

ajouter la feuille de laurier,

1 petite cuiller de gros sel, et un peu de poivre

1 grosse pincé de thym

Laisse cuire une demi heure, 

en la faisant tourne des temps en temps,
surveille-la bien,
 
pour que les légumes ne soient pas trop cuit,

assaisonnais-la bien !

Avant de servir, ajouter le persil et le basilique achée.

Bon appétit ! S…. Candy

Par candyjolie
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Mercredi 20 février 2008 3 20 02 2008 23:17



Les fêtes sont passées,

St Nicolas patron des écoliers

le week end du samedi, dimanche, la veille, puis Nöel !
 
La St Etienne en Alsace, Lorraine,

nous sommes de privilégier, donc férié,

quatre jours a la maison rien à faire d’autre que manger !

Puis le long week-end de fin d’année 2007

Avec le 1 Janvier2008 et le 6 Janvier l’épiphanie !

Maintenant que les fêtes sont finies, il n’i plus frick dans les tirelires,

mais la graisse sur nous, pour faire de sausisse, que allons nous faire ?

Pour les soldes qui commence ? Ce sacrifier !

Moi je vais rien faire, je préfère partir une semaine en vacance,

avec le peu qu’il me reste, dans la tirelire, que j‘ai accumulée !

De tous façon je dois maigrir, pour perdre les kilos que j’ai repris,

pendent toute les fêtes, j’ai manger sans limite !

M’acheter de nouveau habits avec les apéritifs ?

Fois gras, saumon fumée, escargots alsacienne,

risotto au fruit de mer, huîtres ?

Dommage que je n’ai pas trouver une perle de culture,

ça me rais fait plaisir,

même si je devais vomir pour cracher, la perle de la fortune !

Un gars il a eu de la de la chance,

il avait presque avalé une perle de culture grise,

d’une valeur inestimable, dans les huîtres,

chance qui l’avais pu la sortir de sa bouche, en plain exercice,

ça n’arrive pas tous les jours,

en tout cas pas à moi, je vous rassurer.

Puis le chapon gros d’un kilo ½ bien grille et farcie au cèpes et morille,

un régal je vous dis, puis deux fois pendent les fêtes couscous,

fait par moi même, l’autre par la famille, un délice !

D’autres choses encore que je ne pourrais pas tous les citer !

Gourmande comme je suis, le plus bon cette le dessert !

Bûche glacée, Cassatta italienne,

Foret noir, Tiramisu au café, et à la myrtille, Salade de fruit exotique,

Mousse au chocolat, Délice aux pommes, etc.

Les français disent bien ?

Il à toujours une petite place pour le fromage,

pour le dessert ont peu le dire aussi !

S…. Candy

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Par candyjolie - Publié dans : Ma vie
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Mercredi 20 février 2008 3 20 02 2008 23:07

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Ma chère Émilie

Pour nous tous, l’année 2007 bientôt seras fini,

nous espérons, avoirs de belles surprises pour 2008

En amour, espérance, réussite, et juste l’argent, pour vivre !

Prend bien soins de toi, continues à gardée ce beau sourire,

qui te vas si bien depuis que tu et toute petite !

Soit toujours aussi joyeuse, même si des fois c’est difficile,

aime la vie, comme en ce moment tu la vie.

Ce beau Paon bleu vert c'est pour toi
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il te porteras chance j’espère, ma chérie.

Je t’aime, et pense toujours à toi Emilie .

 

Candy

Par candyjolie - Publié dans : Photos
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Mardi 19 février 2008 2 19 02 2008 22:45

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Des années ont passées, même si mon cœur,

n’à pas oublier, le mal q’on m’a fait,

J’ai aimer, le passé,

Car j’ai vécus des belles années !

Le présent me fait rappeler, que le mal,

il faut passer l’éponge et mettre de côtes,

et penser que au bien du présent !

Retrouver, et entourer,

tous ce que j’aime aujourd’hui,

c’est justement ce que j’ai fait, c’est année

Aimer, aimer, aimer !

En amour ! En amitié !

Les aider, leur donner un baiser, ne pas les oublier,

penser très fort à eux, toute l’année,

leur souhaiter une très bonne année.

S…. Candy

 

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Par candyjolie - Publié dans : Ma vie
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Samedi 2 février 2008 6 02 02 2008 23:45

 

L’amitié et un jardin fleuri

 Roseraie de Couloisy (Oise)
 

avec fleurs de toutes les couleurs,

elles sont belles, les males comme les femelles,

les petites comme les grandes

 Celle que je préfère, c’est les roses évidemment !

La blanche  pour sa pureté 

orange
 pour le désir et l’enthousiasme
la rose  
pour la tendresse, 

le rouge
 pour l’amour !





Mais il à la rose jaune la parfaite,

 

pour l’amitié, le soleil, la joie de vivre qu’elle présente.

Ont prétendent dire que c’est la rose de l’infidélité,

 

Faut !

C’est n’e pas les roses, ni d’autres fleurs,

qui sont les responsables des fautes commis,

par les humains, et les causes qu’elle soit disent présentent,

dans les couples malheureux !

Elle pourrait faire le tour du monde si vous êtes tous d’accord,

Pour vivre dans la paix, l’harmonie, l’amitié, l’amour,

entre humains, qu’ils soient blancs, noir,

 

Ou   jaune !

 

 Elle ne demande rien d’autre, qu’ont l’adopte,

Pour vivre plus de temps avec nous, toi belle fleur.

 

S…. Candy le 2/02/2008

 

 

Par candyjolie - Publié dans : Poésies
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